080308千葉大学国際教育センター教授【食文化ツアー】*和田健さま
その節は貴重な時間を賜り、館山に関わるさまざまな知見をご教示いただきまして、
大変ありがとうございました。大学院生5名ともども深く学ぶ機会を得ることができました。
心よりお礼申し上げます。
また生協様との食文化ツアー企画にも、突然ではございましたが、参加させていただくことができ、
改めて地で採れるものの魅力を感じることができました。
メメや浜大根などは学生たちにとっては非常に興味深く感じたようで、
当方も知らぬことが多く、大変勉強になりました。
館山中村屋の由来、また平本先生もご紹介くださり、私どもにとっては予想以上の収穫を得ることができました。
今後学生たちと勉強会をした上で、改めて館山に伺いたく考えております。
その節はどうぞよろしくお願い申し上げます。
まずは略儀ながら、お礼申し上げますとともに貴組織のご発展を祈念申し上げます。
取り急ぎ、メールで恐縮ですが、学生たちともども代表してご挨拶申し上げました。