早春の香り

かって年寄りが言ってた　相の浜のまち（祭り）が終わらねば暖かくなんねーよ

いつのまにか自分が年寄りになり同じ事を言っている

「オー今日はさびいーの（寒いね）」通りすがりの住人どうしの挨拶だ

夕かた「おーい　わかめだーよ」と「このさびいのに採りにいったの　まあー　ありがとね　」

今年はぬくいので　わかめはふさくという

長さが７０センチ　肉厚のわかめだ

早速湯を沸かし　さっと　ゆがく　茶褐色のわかめがみるみる変わっていく

調理せずポン酢しょう油でいただく・・明日はぬたでいただこう

相濱漁協の相浜亭では　ひじきをお土産でお客様がお求めくださるのか先日

新ひじきをまた干していた

2016年3月24日(木) 20:59